Soul of Cocoa - Thick Hot Chocolate
Den vollmundigen Trinkschokolade-Klassiker gibt es nun von Brands of Soul. Ein Instant- Getränk bei dem man die Konsistenz selber regulieren kann.
Das Thick Hot Chocolate - Pulver befindet sich in einem wieder verschließbaren Beutel, damit das Aroma versiegelt bleibt. Es kann bei Kaffeeshop24 , Geschmackszone oder neuerdings auch bei Trink-gesundes erworben werden; 250g kosten um die 7,50€-8,00€.
Das braune Trinkschokolade -Pulver riecht stark nach Kakao und weniger nach Zucker, was mir persönlich sehr zusagt! Um eine dickflüssige (thick) Konsistenz zu erreichen, empfiehlt Brands of Soul 3 Esslöffel in 150g heißer Milch einzurühren. Da ich eher ein Liebhaber von flüssigeren Kakaos bin, habe ich "nur" 3 Teelöffel davon genommen, was aber meines Erachtens auch völlig ausreicht, um einen angenehm schokoladigen Geschmack zu erhalten. Negativ ist mir leider aufgefallen, dass das Pulver sowohl in heißer als auch in kochender Milch Klümpchen bildet und regelrecht am Tassenrand klebt. Er lässt sich nicht gut auflösen. Dies hat zum einen den Nachteil, dass mehr Pulver benötigt wird, und zum anderen, dass sich die Tasse sehr schlecht reinigen lässt.
Fazit
Geschmacklich ist Thick Hot Chocolate sehr gut und nicht zu süß, sondern kakao-ig, so wie es sein sollte! Nur müsste noch ein bisschen daran gefeilt werden, damit das Pulver sich problemlos - wie bei Soul of Chai Vanilla Sky - auflöst, dann wäre alles super!
