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Donnerstag, 19. April 2012

Kölln Vollkorn Haferfleks® Knusper-Honig

Kölln Cerealien Vollkorn Haferfleks®

Knusper-Honig


Preis
Die 375g Packung kostet im naheliegenden Supermakt ca 2,50€. Die Großpackung à 750g ist günstiger.
Preis des Kölln-Shops (zzgl. Versandkosten):
- 8x750g Kölln VollkornHaferfleks® Honig 4,79€/Kilo = 3,59€/Packung

Verpackung
Die Honig-Sorte trägt einen gelben Beutel, was auch hier wieder gut die Geschmacksrichtung repräsentiert. Wie schon im Kölln Knusper-Klassik Post erwähnt, ist der Beutel leider etwas unpraktisch in der Handhabung und somit für die Dosierung.

Zutaten
Hafer-Vollkornmehl (60%), Zucker, Gerstenmalzextrakt, Traubenzucker, Maisstärke, Weizenmehl, Glucosesirup, Honig (1,5%), Speisesalz.

Nährwertangaben
Die Haferfleks® enthalten von Natur aus Ballaststoffe sowie Vitamin B1 und natürliche Mineralstoffe.

100g  Vollkorn Haferfleks® Knusper-Honig enthalten:
  8,3g Eiweiß                         0,24mg Vitamin B1
76,6g Kohlenhydrate              283mg Phosphor
  4,6g Fett                               3,0mg Eisen
  5,9g Ballaststoffe                  109mg Magnesium
0,20g Natrium                         2,0mg Zink

Eine Portion Knusper-Honig mit 30g Cerealien + 100ml fettarmer Milch enthält 166kcal
30g Vollkorn Haferfleks® haben 118kcal, was 6% des Tageszufuhr eines erwachsenen Menchens (Richtwert: 2000kcal) entspricht. Kölln empfiehlt, täglich zwei Portionen zu verzehren.

Aussehen und Geschmack

Die gold-gelben Flakes bestehen zu 60% aus Vollkorn-Hafer. Hier bemerkt man einen deutlichen Unterschied, wenn sie alleine oder vermischt mit Milch verzehrt werden. Ohne Milch spürt man die glatte und feste Honig-Ummantelung, diese ist köstlich und ihre leichte Süße dominiert nicht. Mit Milch kommt der Honig-Geschmack erst richtig zum Ausdruck! Die Cerealien schmecken nun besonders süß und wer Honig mag, kommt wahrlich auf seine Kosten.
 

Fazit

Ich bin ehrlich gesagt ziemlich wählerisch, was Honig-Sorten angeht und mag nur ganz bestimmte; diese trifft nicht so ganz meinen Geschmack. Dennoch ist sie eine gute Alternative zur klassischen Sorte.

Mittwoch, 18. April 2012

Kölln Vollkorn Haferfleks® Knusper-Schoko

Kölln Cerealien Vollkorn Haferfleks®

Knusper-Schoko


Preis
Die 375g Packung habe ich für ca 2,50€ im Supermarkt entdeckt. Die Großpackung à 750g war preiswerter.
Preise des Kölln-Shops:
- 6x375g Kölln Knusper-Schoko für 6,11€/Kilo = 2,29€/Packung
- 8x750g Kölln VollkornHaferfleks® Schoko für 4,79€/Kilo = 3,59€/Packung - zzgl. Versandkosten.

Verpackung
Die Schoko-Variante befindet sich in einem typisch schokoladig-braunen Beutel, was sehr gut den Inhalt wiederspiegelt. Wie bereits im Kölln Knusper-Klassik Post erwähnt, ist der Beutel unhandlich und unpraktisch.

Zutaten
Hafer-Vollkornmehl (56%), Zucker, Gerstenmalzextrakt, Traubenzucker, Glukosesirup, Weizenmehl, Maisstärke, Kakaopulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Molkenpulver, Zimt, Speisesalz, Emulgator Sojalecithine und Aroma (was nur im Internet nicht aber auf der Verpackung ausgewiesen ist!)

Nährwertangaben
Die Haferfleks® sind dank des Vollkorns-Gehalts reich an Ballaststoffen und enthalten wichtiges Vitamin B1, sowie natürliche Mineralstoffe.

100g  Vollkorn Haferfleks® Knusper-Schoko enthalten:
  8,3g Eiweiß                         0,28mg Vitamin B1
75,7g Kohlenhydrate              290mg Phosphor
  5,3g Fett                               3,5mg Eisen
  5,3g Ballaststoffe                  125mg Magnesium
0,38g Natrium                         2,0mg Zink

Auch hier gilt:
Eine Portion mit 30g Cerealien + 100ml fettarme Milch enthält 166kcal
30g Vollkorn Haferfleks® entspricht 118kcal, was einen Anteil von 6% des Tageszufuhr eines erwachsenen Menchens (Richtwert: 2000kcal) ausmacht. Kölln empfiehlt zwei Portionen pro Tag zu genießen.

Aussehen und Geschmack

Kölln Vollkorn Haferfleks® mit Schoko testen? Das lasse ich Schokosüchti mir natürlich nicht entgehen! Von der Konsistenz her sind diese braunen Cerealien genauso knusprig wie die der klassischen Sorte, weichen jedoch mit "nur" 56% Vollkorn-Hafer-Gehalt vom Klassiker ab.
Angenehm kakao-ig sind sie und nicht zu süß, wenngleich der Schoko-Geschmack einen Tick intensiver sein könnte. Dafür hat man aber nach dem Vernaschen der Cerealien noch einen leckeren Schoko-Milch-Drink.

Fazit

Die Schoko-Variante gefällt mir auch sehr gut und wird mit großer Gewissheit nachgekauft. Dann werden auch Frühstücksbagels gemacht, die ich euch so gerne vorstellen möchte.

Dienstag, 17. April 2012

Kölln Vollkorn Haferfleks® Knusper-Klassik

Nadine von Floras Testwelt war so lieb und hat mir drei Kölln Cerealien-Sorten zum Testen zugeschickt. Leider wartet dieser Bericht schon seit längerem auf seine Veröffentlichung, weil ich euch eigentlich auch Rezepte vorstellen wollte, aber - ich nehme es vorweg - ich konnte einfach nie widerstehen und die Haferfleks® verschwanden immer wieder in meinem Mund.

Kölln Cerealien Vollkorn Haferfleks®


Die Vollkorn Haferfleks® von Kölln gibt es in drei Geschmacksrichtungen: Knusper-Klassik, Knusper-Honig und Knusper-Schoko. Ich werde euch alle drei Sorten separat aber in Bezug auf die klassische Sorte vorstellen.

Kölln Vollkorn Haferfleks® Knusper-Klassik


Preis
Eine 375g Packung habe ich für circa 2,50€ gesehen. Ein Großpackung à 750g ist wie so oft die günstigere Alternative!
Im Kölln-Shop kann man 6x375g Kölln Knusper-Klassik bzw. 12x375g Knusper-Klassik für 6,11€/ das Kilo (2,29€/Packung) Oder 6x750g Kölln Vollkorn Haferfleks® für 4,79€ das Kilo (3,59€/Packung) erwerben - zzgl. Versandkosten.

Verpackung
Die klassische Sorte ist seit jeher (zumindest solange ich zurückdenken kann) in einem hellblauen Beutel erhältlich. Diese Farbe steht für mich für eine leichte und ausgewogene Ernährung; ob das nun auch stimmt, muss jeder nach Prüfung der Nährwertangaben und der Quantität selber entscheiden. 
Farbe hin oder her, was mich stört, ist dieser unpraktische Beutel an sich! Es lässt sich nur mittelmäßig gut öffnen und gerade bei der großen Verpackungsgröße landen immer wieder Cerealien neben der Frühstücksschale, eben weil es ein "einfacher" Beutel ist, der bei geringstem Widerstand nachgibt und somit recht unhandlich ist! Neben einer anderen Form beziehungsweise eines anderen Füllbehälters würde ich mir wünschen, dass die Verpackung zumindest zum Teil wieder verschließbar ist. Denn ehrlich gesagt, finde ich es ärgerlich, wenn der Beutel samt Inhalt umkippt, was bei der jetzigen Formgebung mehr als ein Mal passiert ist.

Zutaten
Hafer-Vollkornmehl (72%), Gerstenmalzextrakt, Zucker, Traubenzucker, Weizenmehl, Maisstärke,  Speisesalz.

Nährwertangaben
Die Flakes sind dank des hohen Vollkorns-Gehalts von Natur aus ballaststoffreich und enthalten unentbehrliches Vitamin B1, sowie Mineralstoffe wie Magnesium und Eisen. 

100g  Vollkorn Haferfleks® Knusper-Klassik enthalten:
  9,7g Eiweiß                         0,28mg Vitamin B1
72,4g Kohlenhydrate              341mg Phosphor
  5,4g Fett                               3,0mg Eisen
  7,5g Ballaststoffe                  134mg Magnesium
0,45g Natrium                         2,2mg Zink

Eine Portion à 30g Cerealien mit 100ml fettarmer Milch enthält 166kcal. Beziehungsweise entsprechen 30g Vollkorn Haferfleks® 118kcal, was einen Anteil von 6% des Tageszufuhr eines erwachsenen Menschens (Richtwert: 2000kcal) ausmacht. Kölln empfiehlt täglich zwei Portionen zu genießen.

Aussehen und Geschmack

Diese Variante ist wie der Name schon vorausdeutet der Klassiker schlecht hin und meine Lieblingssorte! Die Farbe der Flakes ist gelblich und ähnelt stark der Farbe der Hafer-Blüten. Die Cerealien bestehen aus sage und schreibe 72% Vollkornhafer, sind feinporig, sehr knusprig und die Süße ist optimal getroffen. Ich würde an der Rezeptur dieser Cerealien rein gar nichts ändern, denn selbst wenn man sie nicht sogleich isst und sie vollkommen durchweicht sind, sind sie noch ein wahrer Gaumenschmaus! Premium-Qualität seit 1820 zahlt sich eben aus!

Fazit

Ich liebe diese Cerealien und kann nicht genug davon bekommen! Geschmacklich gibt es nichts zu bemäkeln und preislich liegen sie gerade noch im Rahmen. Gäbe es eine bessere Verpackung, wäre es perfekt!
Außerdem unbedingt die Rezeptideen ausprobieren, die auf der Verpackung stehen, die sehen nämlich nur allu lecker aus!

 Hat schon jemand die Rezeptideen getestet?

Samstag, 14. Mai 2011

Kölln - Müsli Knusper mit 30% weniger Fett

Dank Bild der Frau durfte ich die neuen Kölln Müsli Knusper mit 30% weniger Fett testen, worauf ich mich wirklich sehr gefreut habe, weil Müsli und Cornflakes zum festen Bestandteil meines Frühstückes gehören!


 Im Paket befanden sich folgende Sorten:
- Knusper Joghurt Himbeer
- Knusper Schoko Feinherb 

Eine Packung beinhaltet je 500g und kostet ca 2,50€


Zur Verpackung
Die Verpackung finde ich sehr ansprechend und so hofft man auch, dass genau das in der Müsli-Schale landet, was darauf abgebildet ist. 
Wie bei den meisten Müslis muss man leider die Plastikverpackung aufschneiden, sodass man sie später leider nur durch einen gekauften Clip wieder schließen kann. Dafür kann man die Pappverpackung oben halbwegs gut schließen. Tja, und da entdeckt man auch leider die `Nähr´wertangaben. Obwohl sie 30% weniger Fett haben sollen, sind die Müslis keine Schlankmacher - da wundert es auch nicht, dass die Kalorienmenge ohne Milch berechnet wurde (162 bzw. 164 Kaloriechen pro 40g Portion).

Sehr gut gelungen ist die Rückseite der Verpackung, wo sich ein paar schöne Rezepte mit dem Müsli drauf befinden. Seht selbst! Tolle Idee von Kölln!

Das Aussehen der Müslis
Im muss gestehen, dass ich wahrlich sehr positiv überrascht war, als ich die Verpackung öffnete! Im Joghurt-Himbeer Müsli konnte man sehr schön die einzelnen, getrockneten, pinkfarbenen Himbeer-Stückchen erkennen, wenngleich es für meinen Geschmack etwas mehr hätten sein dürfen. Hingegen waren im Schoko Feinherb wirklich viele Arriba-Schokoblättchen und es sah im Bol genauso aus wie auf dem Foto! Auch an den Knusperstücken mangelte es nicht.

PS: 40 Gramm sind wirklich nicht viel!

Können sie auch geschmacklich punkten?
Eindeutig JA! Mir persönlich schmeckt das Schoko-Müsli besser, es ist total schokoladig (nicht zu herb) und crunchig. Beim Joghurt-Himbeer-Müsli wsind die Himbeer-Stückchen zwar äußerst schmackhaft, da sie auf der Zunge zergehen und sie dabei ein intensives Aroma ausbreiten, allerdings übertönt der Joghurt-Geschmack diesen fruchtigen Gaumenschmaus. Dennoch zwei wirklich gelungene Müslis
Anmerkung zur Süße des Müslis: Diese kann ich leider nicht bewerten, da ich eine Laktoseintoleranz habe, wodurch ich immer laktosefreie Milch verwende, die von Natur aus süßlich schmeckt. Jedenfalls finde ich es nicht zu süß.
Ein Minuspunkt ist allerdings, dass das Müsli arg matschig wird, wenn man es nicht sofort ist. Es weicht leider ungemein auf, wodurch es auch nicht mehr so lecker ist.


Machen sich 30% weniger Fett bemerkbar?
Soviel sei gesagt, ich fühlte mich nach einer Schüssel nicht so gesättigt wie bei anderen Müslis, die relativ schwer im Magen liegen, und das obwohl sie genauso krätig wie ein Müsli mit vollem Fettanteil schmecken. Aber bitte nicht vergessen, dass die 30% weniger Fett nicht bedeuten, dass man mehr davon essen kann ohne zuzunehmen! Sie haben doch viele Kalorien!


Fazit
Sehr leckere Müslis, die man allerdings mit Bedacht genießen sollte, möchte man auf seine Linie achten!